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El cuchillo de carnicero de la serie Arcos Universal se utiliza para cortar grandes y duros cortes de carne y hueso. Especialmente diseñado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado. Tiene un diseño ergonómico que favorece el manejo del utensilio. Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales. La hoja de última generación garantiza una alta potencia de corte (más de 100 mm) y una larga retención del filo (más de 350 mm). Hecho de acero inoxidable nitrum endurecido y templado. La hoja ancha sostiene y evita que las rebanadas se rompan. Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo., Peso: 1.543235834 Libras, Fabricante: Arcos Hermanos S.A.

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