Arcos Cuchillo Deshuesador Acero Inoxidable Mango Ergonómico Verde

El cuchillo deshuesador de la serie 2900 está diseñado para limpiar y desgranar carnes y aves con precisión. Su hoja delgada y de borde suave facilita separar eficientemente el hueso de los cortes, manteniendo un control higiénico-sanitario alineado con normativas europeas. Fabricado con acero inoxidable de alto rendimiento, la hoja utiliza la técnica patentada Nitrum para mayor durabilidad y precisión de corte. El mango es ligero y ergonómico, fabricado en POM, resistente a detergentes y temperaturas extremas, con unión permanente entre hoja y mango gracias al proceso de inyección. Sus dimensiones: hoja de 160 mm dentro de un conjunto total de 320 mm de longitud, con un peso de 154 g. Todo ello pensado para uso profesional, permitiendo cortes rápidos y seguros en cocina.

Características

• Hoja de 160 mm de acero inoxidable NITRUM
• Mango ergonómico de POM resistente a detergentes
• Unión hoja-mango permanente por inyección
• Tamaño total 320 mm, peso 154 g
• Apto para lavavajillas y uso higiénico-sanitario

Especificaciones y diseño

Diseño tradicional para separar eficientemente el hueso de cortes de carne o aves. La hoja afilada permite cortes precisos rápidamente y está hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión. La técnica Nitrum ofrece mayor durabilidad y precisión. El mango ligero y suave facilita un agarre cómodo, con un material higiénico que soporta altas temperaturas y detergentes, y mantiene la unión permanente con la hoja gracias al proceso de inyección.