Arcos Cuchillo Deshuesador - Serie Color Prof - Acero Inoxidable Nitrum, Hoja 15 cm, Mango Ergonómico Polipropileno - Plateado

El cuchillo deshuesador de la serie Colour Prof, de 150 mm de hoja, está diseñado para limpiar carnes y separar eficientemente huesos de cortes de carne o aves. Su hoja delgada y afilada, fabricada en acero inoxidable resistente a la corrosión con la técnica Nitrum, ofrece mayor durabilidad y precisión en cortes. El mango ergonómico combina un núcleo duro de polipropileno con una capa de goma antideslizante y está diseñado para resistir altas temperaturas. Con código de color para control higiénico-sanitario, este instrumento es versátil y fácil de manejar para uso profesional en cocinas.

Uso y diseño

El cuchillo está pensado para deshuesar y separar huesos de los cortes, manteniendo la precisión y la comodidad durante el uso. Su mango ergonómico y antideslizante facilita el manejo y permite trabajar con control incluso en tareas prolongadas. La hoja, elaborada con acero inoxidable Nitrum, está diseñada para ofrecer durabilidad y un rendimiento de corte de alta precisión en la cocina.

Especificaciones técnicas

• Hoja de 150 mm de acero inoxidable Nitrum
• Longitud total: 292 mm; peso: 153 g
• Mango con núcleo de polipropileno y recubrimiento de caucho antideslizante
• Diseño ergonómico y resistente a altas temperaturas
• Código de color para control higiénico-sanitario