Arcos Cuchillo deshuesador con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 160 mm. Profesional para Cortar Huesos Carne. Mango ergonómico Polipropileno. Serie Brooklyn. Color Azul.

Cuchillo deshuesador de la serie Brooklyn, de 160 mm de hoja y 282 mm de longitud total, diseñado para separar eficientemente el hueso de los cortes de carne o aves. Su hoja delgada con borde suave está elaborada en acero inoxidable Nitrum, ofreciendo mayor dureza, durabilidad y precisión de corte. El mango de Micarta presenta un color azulado distintivo y una media virola, que facilitan el uso y el afilado, junto con remaches de acero inoxidable para una mayor resistencia a la corrosión. Es un cuchillo forjado, resultado de un proceso que da como resultado una pieza maciza de una sola pieza. Este modelo incluye un estuche diseñado a la medida para guardarlo de forma segura y promover un cuidado adecuado a largo plazo. Además, la marca destaca la herencia y la innovación de Arcos, con décadas de experiencia en cubertería. El conjunto ofrece ergonomía, control y versatilidad para el trabajo profesional en la cocina, manteniendo el filo seda y un diseño que favorece cortes precisos y eficientes.

Características

• Hoja delgada, borde suave para deshuesar
• Mango de Micarta, color azulado
• Media virola y remaches de acero inoxidable
• Cuchillo forjado, pieza maciza
• Filo seda, corte preciso y suave
• Estuche incluido para almacenamiento

Especificaciones

• Longitud total: 282 mm
• Hoja: 160 mm (6 pulgadas)
• Peso: 210 g
• Acero inoxidable Nitrum (nitrogenado)
• Mango ergonómico con recazo redondeado
• Garantía de 10 años