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Azúcar Invertido - Pack de 2 Unidades (1300g) para Repostería y Heladería

Name: Azúcar Invertido - Pack de 2 Unidades (1300g) para Repostería y Heladería
Brand: Cocinista
SKU: 4a55c0b43bdb8b2790b4a0119fb4c6a1

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Amazon Poder endulzante 30% superior al del azúcar cristal, usando menos cantidad. En botella de 1300g (se sirven 2 botellas) Mantiene la humedad en bizcochos y galletas, prolongando la frescura. Aporta suavidad y elasticidad a cremas y coberturas, logrando acabados brillantes. Previene la cristalización en ganaches, caramelos y confituras. Efecto anticongelante 1,9 veces superior al azúcar, ideal para helados.

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Poder endulzante 30% superior al del azúcar cristal, usando menos cantidad. En botella de 1300g (se sirven 2 botellas) Mantiene la humedad en bizcochos y galletas, prolongando la frescura. Aporta suavidad y elasticidad a cremas y coberturas, logrando acabados brillantes. Previene la cristalización en ganaches, caramelos y confituras. Efecto anticongelante 1,9 veces superior al azúcar, ideal para helados.