Vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo, garnacha y pequeñas proporciones de otras variedades Uvas seleccionadas a mano, racimo a racimo, utilizando mesas de selección por vibración y peso La fase de crianza dura 14 meses en barricas y el resto en botella De color picota intenso de capa media alta y con aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal, en boca es elegante y sedoso Es un vino ideal para cualquier tipo de cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general Temperatura de consumo recomendada 16-18 ºC
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