Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Syrah 100%. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con encubado de 15 días. Fermentación maloláctica en barrica. No estabilizado, ni filtrado. Crianza durante 12 meses en roble francés, en barricas de 400 y 500 litros. Intenso color picota de capa alta. La nariz marca mucho la tipicidad de la Syrah, de fruta negra y hierbas mediterráneas, matizadas por las notas finas de su crianza en roble francés BOCA: potente, con estructura de taninos maduros, gran volumen y una acidez que soporta el conjunto. Un final pleno, rico y de buena persistencia, completa la sensación global. EAN: 8437007400021
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