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🌿 ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos 📦 FORMATO - 1 bolsa de 500 gr. 🌱 PROPIEDADES: es rica en vitamina B1 y B6 y en fósforo y manganeso. es baja en grasas, apenas contiene azúcares y sus niveles de proteína y fibra son de los mejores que encontramos en las harinas más habituales. Su elevada cantidad de proteína, con respecto a otros cereales, y su mayor calidad biológica hace que sea una proteína vegetal de alta calidad y más fácilmente digerible que la proteína del trigo. 🍽 CONSEJOS DE USO: Ideal para para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o incluso en tempuras o rebozados 🥙 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1415KJ/333Kcal, Proteína: 14g., Grasa: 2.4g. De las cuales saturadas: 0.4g. Hidratos de carbono: 70g. De los cuales azúcares: 6.8g., Sal: 0.02g. Contiene Gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio.