Böker Core Professional Santoku Cuchillo de chef (29 cm), color negro
Descripción
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La masiva hoja en bruto de la excelente aleación de cromo molibdeno-vanadio adecuada para cuchillos de cocina de alta calidad, se optimiza gracias a la forjación en Solinger. Para una mayor vida útil de la hoja y un corte aún más fino, el extractor manual tradicional también se pule con brillo. El copo forjado ofrece un agarre seguro en todo momento y protege contra posibles lesiones. Un cuchillo que goza de popularidad en Europa es el Santoku. Originalmente es una forma de hoja japonesa para un cuchillo multiusos. La traducción de Santoku significa "las tres virtudes", que se trata de carne, pescado y verduras para las que el cuchillo es igualmente adecuado
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La masiva hoja en bruto de la excelente aleación de cromo molibdeno-vanadio adecuada para cuchillos de cocina de alta calidad, se optimiza gracias a la forjación en Solinger. Para una mayor vida útil de la hoja y un corte aún más fino, el extractor manual tradicional también se pule con brillo. El copo forjado ofrece un agarre seguro en todo momento y protege contra posibles lesiones. Un cuchillo que goza de popularidad en Europa es el Santoku. Originalmente es una forma de hoja japonesa para un cuchillo multiusos. La traducción de Santoku significa "las tres virtudes", que se trata de carne, pescado y verduras para las que el cuchillo es igualmente adecuado
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