Brezzo - Miel italiana en 500 gr

Miel de alfalfa italiana (Miele di Sulla) Aunque el miel de alfalfa se encuentra entre las mejores variedades de miel de Italia, sorprendentemente es poco conocido por el público. Se trata de un miel que cristaliza espontáneamente, formando una masa cremosa de finos cristales. Por esta razón, es especialmente adecuado para untar. Su sabor es fresco y delicado, con un marcado toque floral. El polen de alfalfa está presente en casi todas las variedades de miel de Italia central y meridional, a menudo en cantidades variables, a veces minúsculas. Por el contrario, no está presente en las mieles producidas fuera de Italia. La presencia de este polen se utiliza como indicador del origen italiano de la miel. Se recomienda para quesos de sabor suave. Debido a su nota suave, es un excelente edulcorante para té, café e infusiones, ya que no altera su sabor. Ideal para pasteles y nougat. Época de cosecha: mayo Zona de producción: Abruzzo Aroma: débil, vegetal, a heno, ligeramente floral Sabor: muy delicado, con un ligero aroma a verduras

Brezzo Miel italiana de en El color claro,sabor dulce, aroma delicado Cristaliza espontáneamente, formando una masa cremosa de cristales finos. Por esta razón, es especialmente adecuado para ser untado El sabor es fresco y delicado, con un marcado acento floral Fabricado exclusivamente en Italia Color: De muy claro a amarillo pajizo