Buyer Mineral B Element Estufa De Chapa Acero - Ø 36 Cm Gris Todos Los Fuegos Con Inducción

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La sartén de hierro de de Buyer es indispensable para dorar y asar alimentos. Una vez que la sartén de hierro alcanza temperaturas superiores a 140 °C, sella los alimentos en la superficie, ya que los jugos naturales de los alimentos se caramelizan (reacción dlard).La costra que se forma evita que la humedad se evapore. De esta manera, los alimentos se doran y quedan crujientes en la superficie, mientras que permanecen tiernos y jugosos en el interior. ¡Es perfecta para dorar carne y patatas, y para preparar crepes crujientes y deliciosos omelettes!

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Gama de hierro con acabado de cera de abeja Protección natural que mejora la antiadherencia Hierro con acabado protector de cera de abejas orgánica Mejoran sus cualidades con el uso y es más eficaz Garantizado sin PTFE ni PFOA

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BUYER Mineral B Element estufa de chapa de acero - Ø 36 cm - Gris - Todos los fuegos con inducción - Ollas

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De Buyer Sartén Mineral B 36 cm