De Buyer Mineral B Element Sartén Ø 24 cm

Esta sartén de chapa de acero mineral de de Buyer es una opción sólida para cocinar platos que requieran calor rápido y una distribución eficiente. Está diseñada para ser curada antes del primer uso, creando una capa antiadherente natural. El material es 100% natural y de alto carbono, lo que favorece la durabilidad y la capacidad de alcanzar altas temperaturas para conservar vitamins y nutrientes. Su acabado protector se basa en cera orgánica de abejas y no contiene OCTP ni PTFE ni productos químicos añadidos. Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y su resistencia se complementa con una garantía de 30 años. Sus dimensiones (diámetro 24 cm, altura 3.9 cm, grosor 2.5 cm) y su construcción permiten un uso prolongado cuando se cuida adecuadamente. La sartén mejora con el uso: cuanto más se utilice, mejor cocción ofrece, y cuanto más negra se ponga, menor adherencia habrá.

Características

• Hierro de alta carbono, chapa de acero mineral
• Calienta rápido y admite altas temperaturas
• Requiere curado inicial para crear capa antiadherente
• Acabado protector: cera orgánica de abejas
• Apto para todas las fuentes de calor, incluida inducción
• Garantía de 30 años

Especificaciones

• Diámetro 24 cm, altura 3.9 cm, grosor 2.5 cm
• Material: chapa; hierro mineral 100% natural
• No contiene OCTP ni PTFE; sin productos químicos añadidos
• Acabado protector basado en cera de abejas
• Proceso de fabricación respetuoso con el medio ambiente; ecológico, reciclable

Para curar la sartén se necesita un aceite; el aceite de oliva no funciona bien y no soporta temperaturas altas. Coloque la sartén en la estufa y caliente a fuego bajo; verter una capa generosa de aceite y calentar durante 5 minutos.