Casa Ortega Huesos salados de cerdo 500 g Perfectos para caldos y sopas caseras

Los huesos salados de cerdo se elaboran de forma tradicional Cada una de las piezas ha sido seleccionada por su calidad, seguidamente troceado, lavado en salmuera y finalmente salado con sal marina Cada una de las piezas ha sido seleccionada por su calidad, seguidamente troceado, lavado en salmuera y finalmente salado con sal marinaSe usa principalmente para cocinar guisos y aportarles un sabor único Los huesos salados de cerdo Casa Ortega son un ingrediente tradicional elaborado a partir de huesos de cerdo seleccionados y curados en sal, pensados para aportar un sabor profundo, intenso y auténtico a todo tipo de elaboraciones Procedentes de origen controlado y preparados siguiendo la tradición carnicera de Casa Ortega desde 1939, estos huesos conservan parte de su tuétano y tejido gelatinoso, lo que los convierte en una base ideal para enriquecer caldos, cocidos y guisos con un carácter gastronómico único