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La careta de cerdo es la piel de la cabeza del cerdoEs una carne muy sabrosa y rica en minerales y vitamina B Es una carne muy sabrosa y rica en minerales y vitamina BExisten numerosas formas de cocinarla, la más conocida es asada a la parrilla, de esta forma adquiere un sabor exquisito siempre que se ase despacio y dándole bastantes vueltas para que el producto no se queme ¡No se quede sin probarla!