Casa Ortega - T-Bone de ternera blanca 300-350 g Carnicería tradicional Carne fresaca origen español preparada en el momento del pedido

El T-Bone de ternera blanca Casa Ortega es un corte premium que combina en una sola pieza dos de las partes más apreciadas del vacuno: el solomillo y el lomo bajo, separados por su característico hueso en forma de “T” Este tipo de corte, muy valorado en la cocina internacional, destaca por su equilibrio entre ternura y sabor, ofreciendo una experiencia completa en cada bocado Este tipo de corte, muy valorado en la cocina internacional, destaca por su equilibrio entre ternura y sabor, ofreciendo una experiencia completa en cada bocado En boca presenta una textura jugosa y suave, propia de la ternera blanca, con un sabor delicado pero intenso El solomillo aporta ternura y finura, mientras que el lomo añade estructura y profundidad, creando un conjunto equilibrado y muy sabroso Es una carne especialmente adecuada para cocinar a la parrilla o a la plancha, donde desarrolla todo su potencial y mantiene sus jugos naturales