Castillo de Canena Pack Reserva Familiar Aceite Oliva Virgen Extra Variedades Picual y Arbequina Cosecha Temprana AOVE Prensado en Frío Aromas Frescos Herbáceos 2 Botellas 500 ml

DOS AOVES EXCEPCIONALES: Este pack exclusivo reúne los aceites de oliva virgen extra más emblemáticos de Castillo de Canena: Reserva Familiar Picual y Reserva Familiar Arbequina. Elaborados con aceitunas de cosecha temprana, estos aceites destacan por su frescura, pureza y complejidad sensorial. Perfecto para los amantes de la alta gastronomía y la excelencia en el AOVE. VARIEDAD PICUAL: Un aceite con un frutado medio-alto, que presenta notas frescas de hierba recién cortada, tomatera y almendra verde, combinadas con un sutil toque de manzana y plátano. En boca, es estructurado y potente, con un amargor medio y un picante progresivo que resalta su gran personalidad. Su persistencia y riqueza lo convierten en un AOVE perfecto para disfrutar en crudo. VARIEDAD ARBEQUINA: Este aceite presenta un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas frescos de alloza, cáscara de nuez, manzana y melocotón, con matices herbáceos que evocan el frescor del campo. En boca, su fluidez y equilibrio lo hacen un aceite versátil, con un amargor ligero y un picante sutil que envuelve el paladar con suavidad. VERSATILIDAD EN LA COCINA: El Reserva Familiar Picual es ideal para carnes a la brasa, sopas frías como gazpacho y aliños intensos. Por otra parte, el Reserva Familiar Arbequina con su perfil más suave, es perfecto para pescados, vinagretas, mayonesas y repostería, sustituyendo la mantequilla en bizcochos y cremas. Juntos forman un dúo imprescindible que realza cualquier plato. TRADICIÓN, SOSTENIBILIDAD, INNOVACIÓN Y EXCELENCIA: En Castillo de Canena perfeccionamos nuestro oficio desde 1780, combinando tradición olivarera y métodos vanguardistas. Es por ello que cultivamos nuestros olivos con prácticas regenerativas, energía solar y optimizamos el agua con sistemas avanzados de riego. Nuestro enfoque actual y de calidad nos ha otorgado reconocimientos como el Flos Olei Hall of Fame y el Mario Solinas que avalan nuestro saber hacer, respeto por el entorno y experiencia.