CERROALTO Salchichón Ibérico de BELLOTA Pieza 1 a 1,2 Kg

SABOR DE LA DEHESA CORDOBESA 🐖 Elaborado con magros de cerdo ibérico criado en libertad en el Valle de los Pedroches en Córdoba. Un salchichón con el carácter propio que solo da la dehesa. CURACIÓN LENTA EN BODEGA NATURAL 🌬️ Cada pieza cuelga en nuestras bodegas naturales con la temperatura y la humedad controladas en cada fase. El tiempo hace el resto y le da aroma y equilibrio. TRIPA CULAR Y ALIÑO ARTESANO 🌿 Magros desgrasados picados y amasados con especias y embutidos en tripa cular. Al corte se aprecia poca grasa y una textura jugosa que se deshace en el paladar. PIEZA ENTERA DE 1 A 1.2 KG AL VACÍO 📦 Llega envasada al vacío y lista para colgar cortar y compartir. Perfecta para tabla de embutidos aperitivos tapas y picoteo con amigos en casa. ELABORACIÓN FAMILIAR CONTROLADA 🏡 Criamos elaboramos y curamos en nuestras propias instalaciones en España. Un detalle que acierta en Navidad celebraciones y regalos de empresa. No contiene alérgenos.. Valor Energético 315 Kcal / Grasa 17,2 Gr. -Grasas Saturadas 6,1 Gr. / Hidratos De Carbono 1,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 38,8 Gr. / Sal 2,3 Gr