Concentrado de Humo 400g aroma ahumado en polvo alimentario

Aroma ahumado intenso sin ahumar: aporta sabor tipo barbacoa a guisos, salsas, adobos y rubs con una pequeña cantidad; ideal para cocina casera y resultados de estilo profesional. Fácil de dosificar y mezclar: referencia 1 g/kg; para una distribución uniforme, combínalo antes con sal, azúcar o especias y añádelo a tus recetas sin grumos. Versátil en todo tipo de platos: mayonesa o alioli ahumado, salsa BBQ, estofados, hamburguesas, pulled pork, hummus, chili, patatas y verduras al horno. Perfecto para curados y sales: crea sal ahumada casera y mezclas para curar salmón u otros pescados, realzando el aroma sin procesos complejos ni equipos de ahumado. Formato 400 g con cierre hermético reutilizable: conserva mejor la potencia aromática; sin gluten; guarda en lugar fresco y seco, evitando humedad y exposición prolongada al aire.