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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Andalucía y Extremadura, España Vino generoso D.O. Montilla-Moriles Pedro Ximénez Reserva Nota de cata visual: Amarillo limón, Marrón, Dorado pálido y Color ámbar caoba Nota de cata olfativa: Persistente, Excelente, Notas a almendra verde y Notas a frutas maduras Nota de cata gustativa: Buen paso, Final notable y Textura acusada Maridaje recomendado: Cocina sudamericana, Mazapán y Postres semidulces