de Buyer 5681.24 MINERAL B PRO: sartén para crepes y tortillas, diámetro 24 cm

Sartén para omelette de acero al carbono: haz la tortilla perfecta con esta sartén, una forma de Buyer distintiva: sus bordes redondeados te permiten enrollar y deslizar fácilmente los alimentos en tu plato. Está hecho de acero al carbono, que es uno de los materiales de cocina más naturales. Cómo sazonar: lavar a mano con agua caliente y jabón para eliminar la cera de abejas, secar bien. Calienta gradualmente a med-hi y aplica una fina capa de aceite de alto punto de humo en todos los lados. Calienta durante 10 minutos o hasta que esté ahumado. Enfriar, escurrir el aceite y recalentar durante 2 minutos. Mango apto para horno: esta sartén MINERAL B Pro cuenta con un mango de acero inoxidable fundido, que es apto para horno y preparado para cualquier desafío culinario. Naturalmente antiadherente: más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptado a altas temperaturas que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después de condimentar, esta sartén está hecha de un material naturalmente antiadherente sin revestimientos artificiales. Uso y cuidado: lavar a mano solo y evitar jabones agresivos que puedan quitar el condimento. Se puede utilizar en todas las superficies de cocción, incluida la inducción. Apto para horno hasta 10 minutos a 400F.

La sartén de acero es similar a la que utilizaban nuestras abuelas, atemporal e insustituible, ideal para freír a alta temperatura, simple, natural y sin revestimiento. La cuidamos y protegemos con cera de abeja. A continuación, es su tarea sazonar la sartén de hierro para que desarrolle todas sus buenas propiedades.SARTÉN DE ACERO CON ACABADO EN CERA DE ABEJA PROTECCIÓN NATURAL ANTIOXIDANTEFACILITA EL SAZONAMIENTOMEJORA LA RESISTENCIA A LA ADHERENCIAMango remachado de acero inoxidable fundidoDe 2,5 a 3 mm de grosorFabricado en FranciaApto para todas las cocinas. Ideal para dorar, asar y caramelizar.