Due Vittorie - Vinagre Balsámico de Módena IGP Selezione Oro Pack 6 Botellas 250 ml

NATURALMENTE DENSO – Sin colorantes ni conservantes añadidos, el Oro Due Vittorie es «naturalmente denso»: una densidad obtenida gracias al alto porcentaje de mosto de uva cocido, y no mediante modificaciones artificiales. El color es de un marrón intenso y brillante, la textura casi aterciopelada. SABOR AGRIDULCE EQUILIBRADO – En boca ofrece una redondez azucarada que se armoniza con la acidez justa: retrogusto de guindas, frutas maduras y una leve nota especiada. Perfecto sobre Parmigiano Reggiano, fresas frescas, risotto y carpaccio de carne o pescado. ENVEJECIDO EN BARRICAS DE ROBLE – El mosto cocido de uvas Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino y Trebbiano, unido al vinagre de vino 100 % italiano, pasa gran parte de su maduración en barricas de roble. La madera libera taninos y aromas que completan el perfil sensorial del condimento. CADENA 100 % MODENESA – Las uvas provienen de las 12 hectáreas de viñedos propios en Soliera (provincia de Módena). De la viña a la botella, cada fase de la producción se realiza en Emilia-Romaña, respetando la tradición secular del vinagre balsámico. CERTIFICACIÓN IGP EUROPEA – Reconocido por la Unión Europea como Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2009, el balsámico Due Vittorie solo puede producirse en las provincias de Módena y Reggio Emilia. Sin gluten, sin azúcares añadidos. MARCA Nº1 EN ITALIA – Due Vittorie es la marca líder en el formato 250 ml de Aceto Balsamico di Modena IGP en la gran distribución italiana (fuente IRI 2019), elegida por los mejores chefs y presente en el plató de MasterChef Italia.