Eden Classic Damast Santoku 18 cm Cuchillo de Cocina EQ2030 318 Chef Japonés para Cortar, Recoger y Aplastar, Acero Damasco

El Eden Classic Damast Santoku es un cuchillo de cocina asiático multifuncional perfecto para cortar carne,pescado y verduras. Esta estrella japonesa es una excelente alternativa al cuchillo de chef europeo. La ventaja es que es más ligero que su hermano occidental y,por tanto,fácil de manejar. Cortar,triturar y recoger: todo es posible con este todoterreno. Durante el uso se puede utilizar toda la longitud de la hoja afiladísima. Esto se debe a que no hay una parte más gruesa entre el mango y la hoja (también llamada "virola"). El núcleo de la hoja está hecho de acero AUS-10,fuerte e inoxidable,con una dureza de 60 HRC. Es muy afilada y fácil de afilar. Los lados del núcleo están realzados con un impresionante acero de damasco. Así,el Eden Classic Damast se convertirá en el centro de atención de tu cocina. Ambos lados del núcleo están reforzados con 33 capas de acero de damasco,es decir,67 capas en total. La hoja de acero de damasco se extiende hasta el precioso mango de diseño negro,que consiste en un compuesto de lino y resina sintética. El mango se siente muy bien en la mano y el cuchillo está muy bien equilibrado. Estamos convencidos de la calidad de nuestros cuchillos de cocina Eden. Te darás cuenta cuando consultes la garantía. En concreto,ofrecemos una garantía de 25 años por defectos de material y fabricación., Peso: 0.51367707046 Libras, Fabricante: Eden Quality Products