F. DICK ErgoGrip 8255300 Juego de cuchillos para deshuesar (3 piezas, cuchillo 13 cm, 18 21 HRC 56), color azul

Juego de 3 cuchillos con los cuchillos de carnicero más comunes, cuchillos para deshuesar, cuchillo de punzón, cuchillo de bloque La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente individual tiene una tarea especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia) Mango de plástico antideslizante (PA poliamida) se adapta muy bien a la mano, permite un trabajo sin fatiga y las normas higiénicas se cumplen gracias a la fusión absoluta del plástico. 56° Rockwell (HRC) es el compromiso perfecto de larga duración y un fácil reafilado. Quien use mucho su cuchillo estará muy satisfecho con este equilibrio.