FÁCIL: Fix & Ready Masa madre de centeno seca: agrégala a la mezcla para hornear, listo! PREPARACIÓN: Procese directamente con la mezcla para hornear o los ingredientes, proporción de 5 a 100 (polvo/mezcla para hornear). PROPORCIÓN DE MEZCLA: Por ejemplo, para 1 kg de mezcla seca para hornear (sin agua), agregue 50 g de masa madre de centeno en polvo. CALIDAD: masa madre seca en polvo de calidad panadera de Alemania, adecuada para panaderos aficionados y profesionales. CANTIDAD: 500 g de masa agria de centeno en polvo hacen más de 20 panes normales que pesan 0,5 kg.
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