GEN IBÉRICO-JAMON DE CEBO CAMPO IBÉRICO (8,5 KG.) CON CURACIÓN MÍNIMA 30 MESES UN MÍNIIMO 50% RAZA IBÉRICA
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Procede de cerdos ibéricos certificados alimentados con piensos naturales que viven en la dehesa libremente. Estos jamones tienen una curación mínima de 30 meses con un 50% mínimo de pura raza ibérica. Su procedencia parte de un cerdo ibérico criado en libertad en la dehesa y que ha sido alimentado con hierbas silvestres en la naturaleza y con piensos y cereales. Su precinto y vitola son específicos del jamón de cebo de campo ibérico. Esto hará posible distinguirlo e identificarlo del resto de jamones. Peso: 8 – 8,5 kg
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Procede de cerdos ibéricos certificados alimentados con piensos naturales que viven en la dehesa libremente. Estos jamones tienen una curación mínima de 30 meses con un 50% mínimo de pura raza ibérica. Su procedencia parte de un cerdo ibérico criado en libertad en la dehesa y que ha sido alimentado con hierbas silvestres en la naturaleza y con piensos y cereales. Su precinto y vitola son específicos del jamón de cebo de campo ibérico. Esto hará posible distinguirlo e identificarlo del resto de jamones. Peso: 8 – 8,5 kg
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