Gerlach Sartén Wok NATUR 28 cm

La sartén wok es una de las más profundas. Ha sido fabricado en aluminio fundido a presión (Tecnología Die-Cast), lo que la hace resistente a la deformación y tiene una mayor resistencia. Su forma permite freír en aceite hondo e incluso cocinar. Ideal para platos asiáticos, especialmente los que se cocinan con el método de cocción de hojaldre La sartén Wok Natur tiene uno de los mejores recubrimientos cerámicos disponibles actualmente en el mercado, Ilag Xera Dur 2 Ceramic Non Stick. Tiene dos capas: una capa superior de Xerogel con efecto metálico y una capa base reforzada con cerámica Xerogel antiroturas. El recipiente es resistente al calor, a la abrasión, a los arañazos y a la deformación. Hecho de materiales probados que son seguros para la salud. Además, el revestimiento cerámico extremadamente suave y hermético de ILAG es fácil de limpiar. La base gruesa con disco ferromagnético garantiza una funcionalidad duradera y una distribución uniforme del calor. Favorece la fritura más eficiente energéticamente. Además, permite el uso de sartenes en todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, cerámica e inducción. El mango ergonómico de madera de haya es funcional y se adapta firmemente a las manos mojadas. La línea Natur está sometida a estrictos controles de calidad y cuenta con la certificación de la institución estatal de higiene.