El cuchillo de carne de alta calidad Laguiole se fabrica en la fábrica Goyon-Chazeau en Thiers, que desde hace más de 500 años en la ciudad famosa de Auverne francesa. En restaurantes especialmente nobles se trata de un juego de cubiertos original Laguiole. La forma delgada de la hoja y las líneas elegantes han hecho famosos los cuchillos Laguiole. La hoja afilada está hecha de acero inoxidable endurecido X46Cr13 y se combina con mangos hechos a mano de fina madera de violeta. Longitud total: 22,9 cm / Longitud de la hoja: 11,6 cm / Grosor de la hoja: 3 mm / Peso: 113 g
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