Güde Solingen Cuchillo de deshuesar forjado, 13 cm, madera olivo, ALPHA OLIVE doble virola, Hecho a mano en Alemania

La serie Güde Alpha Olive está revestida de madera de olivo de hasta 500 años de antigüedad. Cada madera ha sido cuidadosamente seleccionada, tiene vetas únicas y su propia historia. La madera dura es perfecta para un trabajo robusto en la cocina La marca de la serie Alpha es el doble virola. Forjados de una sola pieza, los cuchillos se fabrican a partir de más de 40 pasos de trabajo manual. El resultado son unas hojas muy afiladas, un equilibrio ideal y una dureza de hasta 58 HRC. El deshuesado requiere práctica y habilidades especiales. El objetivo es dañar la carne lo menos posible mientras se separa el hueso de la carne. Para ello se utiliza un cuchillo de deshuesar muy afilado. ¡Un corte perfecto! La longitud de la hoja es de 13 cm. El acero utilizado es X50CrMoV15 y es inoxidable. Los cuchillos no deben meterse en el lavavajillas. Limpie la hoja del cuchillo con agua caliente después de usarlo y séquelo. Cuchillos como se hacían en el pasado, y en la tradición de Solingen, eso es lo que representa la empresa familiar GÜDE. Numerosos premios y series de cuchillos únicos son la prueba de que GÜDE es uno de los mejores fabricantes de cuchillos del mundo.