Güde Solingen THE KNIFE forjado, 26 cm, JADE, Cuchillo De Concinero, Hecho a mano en Alemania

Con la serie THE KNIFE, el cuchillo de chef forjado se ha reinventado. Gracias al mango corto del cuchillo, el cuchillo de cocina siempre se mantiene un paso más adelante. La hoja de 26 cm se convierte así en una extensión del brazo y garantiza un corte preciso. La mano está sobre la hoja y no detrás de ella, por lo que el usuario tiene una palanca más corta y una mejor transmisión de la fuerza. Las cuchillas se afilan continuamente. Se utiliza el acero para cuchillos al cromo-molibdeno-vanadio con una dureza de 58 HRC. THE KNIFE ha recibido el premio más antiguo, prestigioso y reconocido mundialmente por su excelencia en el diseño: el GOOD DESIGN Award. La Serie Limitada JADE con su edición de 111 piezas fue creada para el 111º aniversario de GÜDFE. El cuchillo se ha rematado en Nueva Zelanda con JADE del río Pelorus. Se trata de una cooperación con el artista joyero Adam White, un entusiasta usuario de THE KNIFE. El resultado es una pieza de joyería con el arte de la forja de Solingen. El fabricante de cuchillos GÜDE, con sede en Solingen, produce cuchillos tradicionales. Aquí se utilizan innumerables pasos de trabajo manual. Numerosos premios por sus innovaciones y obras maestras de calidad demuestran que GÜDE goza de reconocimiento mundial.