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La serie KARL GÜDE fue creada como una serie de cuchillos clásicos en memoria del fundador de la fábrica de cuchillos GÜDE. Los cuchillos, forjados de una sola pieza, tienen una virola estrecha. El mango es de madera de ciruelo con remaches de latón. El acero para cuchillos al cromo-molibdeno-vanadio se forja en una sola pieza, se perfora y se trabaja a mano en muchos pasos individuales. El cuchillo tiene una dureza de aproximadamente 58 HRC. Una condición óptima para una nitidez duradera El cuchillo de cocinero forjado es el principal cuchillo de la cocina. Se utiliza para tareas como picar, pesar, cortar y batir. La carne, el pescado, las verduras, la fruta y las hierbas se procesan sin esfuerzo. El todoterreno de la cocina La longitud de la hoja es de 26 cm. Retire las cuchillas regularmente y limpie los cuchillos después de usarlos. Lava el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño de lino. Esto hará que el cuchillo tenga una larga vida En 1910, KARL GÜDE sentó las bases de la fábrica de cuchillos de Solingen, hoy conocida en todo el mundo. Una empresa familiar que ha establecido los más altos estándares durante generaciones: eso es tradición, pasión y corazón.