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La serie KARL GÜDE fue creada como una serie de cuchillos clásicos en memoria del fundador de la fábrica de cuchillos GÜDE. Los cuchillos, forjados de una sola pieza, tienen una virola estrecha. El mango es de madera de ciruelo con remaches de latón. El acero para cuchillos al cromo-molibdeno-vanadio se forja en una sola pieza, se perfora y se trabaja a mano en muchos pasos individuales. El cuchillo tiene una dureza de aproximadamente 58 HRC. Una condición óptima para una nitidez duradera El cuchillo de filetear flexible es uno de los cuchillos de carne más importantes en la cocina. La hoja finamente afilada corta la carne y el pescado como si fuera ella misma. Con este cuchillo profesional, las rebanadas finas están garantizadas. Una delicia culinaria La longitud de la hoja es de 21 cm. Retire las cuchillas regularmente y limpie los cuchillos después de usarlos. Lava el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño de lino. De este modo, el cuchillo tendrá una larga vida útil. En 1910, KARL GÜDE sentó las bases de la fábrica de cuchillos de Solingen, hoy conocida en todo el mundo. Una empresa familiar que ha establecido los más altos estándares durante generaciones - Eso es tradición, pasión y corazón.