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🌱 Contiene minerales como el Magnesio y Potasio. Y aporta vitai ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12. 🌱 Multiples usos culinarios. 🌱 Es rica en fibra, excelente fuente de proteínas de origen vegetal y aporta hidratos de carbono de liberación lenta.