Hidróxido de Calcio 170g

Versátil en cocina: ideal para ajuste de pH y procesos donde se busca estabilidad y control en recetas, encurtidos o elaboraciones artesanales; disuelve siempre en agua antes de usar Texturas y técnicas: útil en la elaboración de fideos tipo shirataki con goma konjac, favoreciendo la formación de la textura característica en preparaciones específicas Dosificación orientativa: entre 2 y 15 g por litro de agua según uso y resultado; recomienda báscula de precisión para medir con exactitud y repetir resultados de forma consistente Formato práctico 170 g: pensado para uso doméstico o pequeños obradores; envase manejable para tener siempre a mano un ingrediente técnico de cocina y elaboración alimentaria Conservación y manejo: añade el producto al agua, mezcla hasta disolver; guarda bien cerrado, en lugar fresco y seco, protegido de la humedad; apto para dietas sin gluten