Jengibre Encurtido 60 g

Encurtido de jengibre Terrasana, producto claro y brillante elaborado de forma tradicional en rodajas muy finas y marinado en Genmai Miso. Es un encurtido de jengibre en vinagre de arroz con azúcar y sal, utilizado como complemento en sushi para limpiar el paladar y preparar el gusto para un nuevo sabor. Presentación 60 g. Ingredientes: jengibre, jarabe de malta de arroz, vinagre de arroz, ume su, hojas de shiso, sal marina.

Características

Encurtido de jengibre en escabeche de la marca Terrasana, de color claro y brillante. Se elabora de forma tradicional en rodajas muy finas y se marina en Genmai Miso. Es un elemento indispensable del sushi y consiste básicamente en jengibre marinado en vinagre de arroz con azúcar y sal. Se usa normalmente para limpiar el paladar de sabores anteriores y dejarlo listo para experimentar un nuevo sabor.

Ingredientes

• jengibre
• jarabe de malta de arroz
• vinagre de arroz
• ume su
• hojas de shiso
• sal marina