KAI Shun Classic Cuchillo japonés para verduras con hoja de 9 cm Damasco 32 capas núcleo VG MAX 61 (±1) HRC Mango madera Pakka multiusos forjado

Tradición en perfección: El cuchillo japonés para verduras KAI Shun Classic con una hoja de 9 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con núcleo de acero VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado. Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional. Cuchillo para verduras para un trabajo de cocina preciso: Perfecto para cortar y pelar finamente verduras y frutas. Su pequeña hoja es ideal para guarniciones y el trabajo delicado con alimentos pequeños, lo que lo convierte en un ayudante indispensable para tareas de cocina detalladas. Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero. KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón

The Kai Shun Classic vegetable knife 9 cm - DM-0714 is a compact and razor-sharp knife, ideal for precision work such as peeling and cutting small fruits and vegetables. The knife features a 9 cm blade made of high quality VG-MAX steel surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness and the signature Damask pattern. This rugged construction not only offers durability, but also makes the knife withstand intensive daily use. The ergonomically shaped Pakka wood handle fits comfortably in the hand and provides optimal grip and control while cutting. The vegetable knife is specially designed for precision tasks in the kitchen, where accuracy and control are required. Perfect for both professional chefs and home cooks who love Japanese quality and craftsmanship in their kitchen utensils, this knife is a valuable addition to any knife collection.