KAI Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo japonés para pan con hoja de 23 cm Núcleo VG MAX 61 HRC, 32 capas Damasco pulido Mango madera Pakka color marrón medio Superficie martillada

Kai Shun Premier Tim Malzer Bread Knife Penknife 23 Cm Marrón . Fabricado en Japón, este cuchillo para pan KAI Shun Premier Tim Mälzer de 23 cm cuenta con un acabado martillado a mano "Tsuchime" para una menor resistencia. Su hoja de acero dentada excepcionalmente afilada se desliza sin esfuerzo a través de pan crujiente, bollería, asados y productos duros. El mango ergonómico de nogal garantiza comodidad y control, haciéndolo perfecto tanto para aventuras culinarias caseras como para actividades de cocina al aire libre de alta gama. Experimenta una precisión incomparable y una belleza atemporal en cada corte. Cuchillo para pan KAI Shun Premier Tim Mälzer de 23 cmExperimenta la máxima precisión de corte con el cuchillo para pan KAI Shun Premier Tim Mälzer. Diseñado para aquellos que aprecian tanto la funcionalidad como la exquisita artesanía, este cuchillo transforma el simple acto de cortar pan en un momento de perfección culinaria. Ya sea que esté preparando una comida en casa o elevando su experiencia gastronómica al aire libre, esta herramienta es una parte indispensable de su colección de utensilios de cocina premium.Nacida de una colaboración entre los maestros herreros de KAI en Japón y el renombrado chef alemán Tim Mälzer, la serie Shun Premier está diseñada para un rendimiento óptimo. Este cuchillo para pan no es una excepción, encarnando una fusión de arte japonés y robusta funcionalidad europea. Su hoja larga y potente está diseñada específicamente para manejar las cortezas más duras con facilidad, deslizándose sin desgarrar el interior tierno. La superficie de la hoja es un testimonio de su herencia, mostrando un acabado único martillado a mano conocido como Tsuchime en Japón. Esto no solo crea un atractivo visual impresionante, sino que también ayuda a reducir la resistencia y evita que los alimentos se peguen a la hoja durante su uso.El borde dentado excepcionalmente afilado está magistralmente diseñado para cortar baguettes crujientes, pasteles delicados, asados grandes e incluso frutas y verduras de piel dura con un mínimo esfuerzo. La considerable longitud de la hoja y la ingeniería precisa garantizan cortes limpios y rectos en todo momento. Complementando el poder de la hoja, se encuentra el hermoso mango ergonómico. Fabricado con rica madera de nogal, proporciona un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos, asegurando un equilibrio y control perfectos para cada tarea.Si bien es una obra maestra en cualquier cocina doméstica, su robusta construcción y su naturaleza versátil la convierten en una adición excepcional a sus utensilios de cocina de alta gama para acampar o para autocaravanas. Para el chef de exteriores exigente que se niega a comprometer la calidad, este cuchillo para pan asegura que pueda preparar comidas de nivel gourmet dondequiera que esté. Su capacidad para abordar no solo pan, sino también asados y productos duros, lo convierte en una potencia multifuncional para cualquier configuración de cocina al aire libre bien equipada.El cuchillo para pan KAI Shun Premier Tim Mälzer es más que una simple herramienta de corte, es una inversión en calidad, durabilidad y excelencia culinaria. Representa un compromiso con el uso de lo mejor, ya sea en una cocina profesional, en casa o explorando el aire libre. Mejora tu colección de utensilios de cocina con un cuchillo que ofrece un rendimiento inquebrantable y una belleza atemporal, corte tras corte.Atributos: NavajasCARACTERÍSTICAS:- Cuchillo para pan con hoja dentada- Adecuado para aserrar y cortar pan, pasteles, asados o fruta dura- Material del mango: madera de nogal- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 23 cm- Grosor de la hoja: 2 mm- Altura de la hoja: 3.7 cm- Longitud total del cuchillo: 36 cm- Peso: 235 g. tradeinn Trekkinn

Calidad exquisita de materiales y mano de obra: El cuchillo de pan KAI Shun Premier Tim Mälzer con una hoja forjada de 23 cm combina un núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco por lado y 61 HRC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El filo de precisión pulido a alto brillo asegura los más altos estándares de calidad. Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón mate de Damasco le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica. Corte perfecto: Gracias a su afilada hoja con filo ondulado, este cuchillo de pan corta sin esfuerzo a través de costras duras de pan y masas suaves, sin aplastar el pan. También es excelente para cortar frutas y verduras con cáscara dura. Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante. KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.