KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm longitud de la hoja Núcleo VG MAX 61 (±1) HRC, 32 capas Damasco pulido Madera Pakka veteada color marrón medio Superficie martillada

Name: KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm longitud de la hoja Núcleo VG MAX 61 (±1) HRC, 32 capas Damasco pulido Madera Pakka veteada color marrón medio Superficie martillada
Brand: Kai
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Price: 174.99 EUR
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BricoInn Kai Cuchillo De Cocina Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 Cm. Domina el arte de cocinar con el KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku. Este cuchillo de chef japonés de 14 cm, diseñado con el chef profesional Tim Mälzer, destaca en el corte, picado y troceado. Su acabado martillado a mano "Tsuchime" reduce la adherencia, mientras que su núcleo de acero de 61 HRC garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El cómodo y simétrico mango de nogal ofrece un equilibrio perfecto para todos los usuarios. Experimenta precisión profesional y belleza estética en tu cocina. KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku de 14 cm: Precisión profesional para tu cocinaEleva tu arte culinario con el KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku, una obra maestra de la cuchillería japonesa diseñada en colaboración con el chef profesional Tim Mälzer. Este exquisito cuchillo es más que una herramienta, es una extensión de la mano del chef, diseñado para un rendimiento, equilibrio y belleza estética incomparables. El Santoku, que significa tres virtudes en japonés, hace honor a su nombre al sobresalir en el corte, picado y triturado, convirtiéndolo en el cuchillo multiusos definitivo para cualquier cocinero casero apasionado o chef profesional.La hoja compacta de 14 cm hace que este Santoku sea excepcionalmente ágil y fácil de controlar. Es perfecto para tareas precisas, como crear julianas finas, cortar verduras en rodajas finas o preparar cortes pequeños de carne y pescado. La superficie de la hoja se distingue por un acabado martillado a mano, conocido en Japón como ´Tsuchime´. Esta impresionante textura no solo es visualmente llamativa, sino también altamente funcional, ya que crea pequeñas bolsas de aire entre la hoja y los alimentos, reduciendo la fricción y evitando que los ingredientes se peguen para una experiencia de corte más suave y rápida.Diseñado para una nitidez duradera, el núcleo de la hoja cuenta con una impresionante dureza de 61 HRC. Esto garantiza una retención del filo extraordinaria, lo que significa que el cuchillo se mantiene afilado como una navaja durante períodos significativamente más largos, requiriendo afilados menos frecuentes. Sentirás la diferencia con cada corte sin esfuerzo, ya sea deslizando a través de un tomate maduro, picando cebollas o porcionando delicados filetes de pescado.El mango está hecho de hermosa y cálida madera de nogal, ofreciendo un agarre cómodo y seguro. Su diseño perfectamente simétrico garantiza un manejo óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos. La forma ergonómica del mango y su longitud considerable proporcionan un equilibrio y control excepcionales, reduciendo la fatiga durante períodos prolongados de uso en la cocina. La transición perfecta del mango a la hoja garantiza máxima higiene y estabilidad.Este KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku es la encarnación de la funcionalidad y el diseño. Representa una fusión del arte tradicional de la herrería japonesa y los rigurosos estándares de una cocina profesional moderna. Invierte en un cuchillo que inspire la creatividad y aporte alegría a cada preparación de comida.CARACTERÍSTICAS:- Elegante cuchillo de chef japonés con mango simétrico- Adecuado para cortar verduras, carne o pescado- Material del mango: madera de nogal- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 14 cm- Grosor de la hoja: 2 mm- Altura de la hoja: 4.6 cm- Longitud total del cuchillo: 27 cm- Peso: 208 g. tradeinn Bricoinn

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Kai Cuchillo De Cocina Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 Cm. Domina el arte de cocinar con el KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku. Este cuchillo de chef japonés de 14 cm, diseñado con el chef profesional Tim Mälzer, destaca en el corte, picado y troceado. Su acabado martillado a mano "Tsuchime" reduce la adherencia, mientras que su núcleo de acero de 61 HRC garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El cómodo y simétrico mango de nogal ofrece un equilibrio perfecto para todos los usuarios. Experimenta precisión profesional y belleza estética en tu cocina. KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku de 14 cm: Precisión profesional para tu cocinaEleva tu arte culinario con el KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku, una obra maestra de la cuchillería japonesa diseñada en colaboración con el chef profesional Tim Mälzer. Este exquisito cuchillo es más que una herramienta, es una extensión de la mano del chef, diseñado para un rendimiento, equilibrio y belleza estética incomparables. El Santoku, que significa tres virtudes en japonés, hace honor a su nombre al sobresalir en el corte, picado y triturado, convirtiéndolo en el cuchillo multiusos definitivo para cualquier cocinero casero apasionado o chef profesional.La hoja compacta de 14 cm hace que este Santoku sea excepcionalmente ágil y fácil de controlar. Es perfecto para tareas precisas, como crear julianas finas, cortar verduras en rodajas finas o preparar cortes pequeños de carne y pescado. La superficie de la hoja se distingue por un acabado martillado a mano, conocido en Japón como ´Tsuchime´. Esta impresionante textura no solo es visualmente llamativa, sino también altamente funcional, ya que crea pequeñas bolsas de aire entre la hoja y los alimentos, reduciendo la fricción y evitando que los ingredientes se peguen para una experiencia de corte más suave y rápida.Diseñado para una nitidez duradera, el núcleo de la hoja cuenta con una impresionante dureza de 61 HRC. Esto garantiza una retención del filo extraordinaria, lo que significa que el cuchillo se mantiene afilado como una navaja durante períodos significativamente más largos, requiriendo afilados menos frecuentes. Sentirás la diferencia con cada corte sin esfuerzo, ya sea deslizando a través de un tomate maduro, picando cebollas o porcionando delicados filetes de pescado.El mango está hecho de hermosa y cálida madera de nogal, ofreciendo un agarre cómodo y seguro. Su diseño perfectamente simétrico garantiza un manejo óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos. La forma ergonómica del mango y su longitud considerable proporcionan un equilibrio y control excepcionales, reduciendo la fatiga durante períodos prolongados de uso en la cocina. La transición perfecta del mango a la hoja garantiza máxima higiene y estabilidad.Este KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku es la encarnación de la funcionalidad y el diseño. Representa una fusión del arte tradicional de la herrería japonesa y los rigurosos estándares de una cocina profesional moderna. Invierte en un cuchillo que inspire la creatividad y aporte alegría a cada preparación de comida.CARACTERÍSTICAS:- Elegante cuchillo de chef japonés con mango simétrico- Adecuado para cortar verduras, carne o pescado- Material del mango: madera de nogal- Longitud del mango: 12 cm- Material de la hoja: acero- Dureza de la hoja: 61 HRC- Longitud de la hoja: 14 cm- Grosor de la hoja: 2 mm- Altura de la hoja: 4.6 cm- Longitud total del cuchillo: 27 cm- Peso: 208 g. tradeinn Bricoinn