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Textura Lisa Y Suave, Es Muy Flexible Y Elástico; no Se Agrieta Y Es Fácilmente Moldeable Azúcar, Jarabe De Glucosa, Grasa Vegetal Totalmente Hidrogenada (Aceites De Girasol Totalmente Hidrogenado Y Aceite De Girasol) Sirve tanto para cubrir tartas como para modelar figuras, o incluso flores; con la ayuda de un poco de CMC se obtiene una estructura más rígida para modelajes más complejos; g de Fondant