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Kit completo: Incluye todo lo necesario para elaborar queso casero: cuajo microbiano de alta calidad y cultivos bacterianos seleccionados. Alta capacidad de coagulación: Cuajo en polvo (25g) con alta concentración (≥2200 IMCU/g), suficiente para procesar hasta 500 litros de leche. Rico en cultivos bacterianos: Contiene Lactococcus lactis, Lactobacillus lactis, Leuconostoc mesenteroides y Streptococcus thermophilus, ideales para elaborar quesos como Cheddar, Mozzarella, Brie, Feta y más. Uso versátil: Apto para todo tipo de leche: vaca, cabra, oveja y también alternativas vegetales como la leche de soja. Perfecto para apasionados: Ideal tanto para principiantes como para aficionados avanzados que desean elaborar quesos artesanales en casa.