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Distribuye la grasa, mejorando el aspecto de cualquier guiso o salsa Permite la dosificación adecuada para el punto de espesor exacto. Respeta el sabor original de los ingredientes. Múltiples aplicaciones: todo de tipo de salsas, guisos, rellenos, cremas y purés Adecuado para vegetarianos Sin lactosa, sin conservantes, y sin sal Para uso profesional