La Prudencia - Paleta de Bellota Ibérica 100% Raza 5 kg a 6

La Paleta de bellota 100% ibérica de la prudencia, tiene su origen en Extremadura dónde el cerdo se alimenta de bellotas durante la montanera, viviendo en libertad y perfecta armonía con la naturaleza. La paleta es curada en secaderos naturales y bodegas durante más de 40 meses a través de métodos artesanales y tradicionales. Disfruta de la joya de nuestra gastronomía con La Prudencia. Minimo 40 meses de curación en secaderos y bodegas naturales a más de 1200 m de altitud en la sierra de Azálvaro. La paleta de bellota "pata negra" 100% Ibérica la prudencia, sigue el legado de nuestros abuelos para recordarnos los sabores de pueblo, los auténticos. El sabor único de la bellota se caracteriza por ser suave pero intenso, marmoleado y untuoso, fino y elegante, dulce y armonioso, un capricho para los 5 sentidos. CON HUESO: Para cortar a cuchillo como los maestros cortadores. Necesitarás un jamonero y un buen cuchillo bien afilado. La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.