Lacor 69304 Sous Vide PRECISE, Cocedor a baja temperatura, Acero Inoxidable 18/10, Libre de BPA, 1200 W

Cocedor a baja temperatura para uso semi-profesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10 Protección ipx7 contra inmersiones temporales Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termo sellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos; preservando todas las cualidades del producto, y realzando su sabor y textura Temporizador de hasta 99 horas Precisión: 0,1 ºC

Cocina a baja temperatura para uso semiprofesional, una técnica culinaria para garantizar la calidad del producto. Carcasa de acero inoxidable 18/10. Protección IPX7 contra inmersiones temporales. Diseño compacto para un almacenamiento y transporte fáciles. Capacidad para hasta 30 litros de agua, manteniendo la temperatura deseada con gran precisión. Todos los ingredientes se introducen en una bolsa térmica sellada, que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición. Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y sabrosos; conservación de todas las propiedades del producto, mejorando su sabor y textura. Temporizador de hasta 99 horas. Precisión: 0,1 ºC