Lacor Cocedor a Baja Temperatura Portátil sous-vide 69302

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Cocedor Sous-vide Gourmet Lacor 69302. Calentador de inmersión / Cocedor sous-vide de baja temperatura. Descubra la cocción sous-vide a baja temperatura: una nueva técnica de cocción que ofrece resultados sorprendentes: los alimentos se mantienen más tiernos, jugosos y sabrosos. Para ello, cocine sus alimentos durante un período más prolongado, entre 65 y 99°C. Fácil de usar: sazone sus alimentos antes de envasarlos al vacío, llene un recipiente grande con agua (olla, recipiente gastronómico, etc.) y caliente el agua con la resistencia que se fija a la pared. Después de la señal acústica, introduzca las bolsas al vacío con los alimentos y comience la cocción. Pantalla táctil para un control preciso de la cocción: muestra la temperatura, la temperatura programada y el tiempo restante, y la temperatura de cocción. La temperatura es ajustable de 20 a 100°C en incrementos de 0,5°C. - Potencia: 800W. Colores: Negro. Capacidad para calentar hasta 15 litros de agua. Velocidad: 8,5 l/min. Dimensiones: 10 x 10 x 37 cm. Peso: 1 kg.

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Técnica culinaria que prima la calidad del producto Resultados sorprendentes; alimentos más jugosos, tiernos y suculentos Preserva las cualidades del producto y realza su sabor y textura Diseño compacto, anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable Incluye un completo y exclusivo recetario Cumple la normativa IPX7 Precisión: 1 ºC

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Cocedor a baja temperatura Lacor 69302 Sous-vide Gourmet - portátil - Comida cotidiana