Levadura K.9 EBBEGARDEN 7 gramos - Pack 2 unidades (2x7g)

Levadura multicepa Kveik (7 g): mezcla tradicional de Saccharomyces cerevisiae procedente de la granja Ebbegarden (Stordal, Noruega), preservando herencia vikinga Perfil sensorial afrutado: sabores primarios de manzana y pera, con notas secundarias de frutas tropicales y cítricos, intensidad ajustable según temperatura Fermentación rápida y caliente: rango amplio de 15–38 °C (59–100 °F), fermentación completa en tan solo 72 h a 31–35 °C Alta tolerancia al alcohol y atenuación: soporta hasta 16 % ABV, con atenuación alta y floculación media para cervezas limpias y bien equilibradas Fácil uso en cervezas artesanas: sobre de 7 g ideal para lotes de 20–30 L, se puede espolvorear directamente o rehidratar; dosis adaptable para lotes de alta densidad Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.