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Contenido: 1 frasco de cultivo líquido de 28 ml – diseñado para 100 litros de mosto Fermentación estilo Brennmaischhefe – proceso dinámico, alta eficiencia y rendimiento Temperatura de trabajo: 10 °C–25 °C, tolerancia a condiciones difíciles de fermentación Apta para fermentaciones densas de frutas: ciruelas, manzanas, cerezas, grosellas Incluye 20 g de virutas de roble – efecto de maduración similar al envejecimiento en barrica