Maltodextrina de Tapioca 400g

ACEITES EN POLVO Y MENOS SENSACIÓN GRASA: absorbe aceites y grasas para convertirlos en polvo (p. ej., oliva, sésamo, aromatizados); referencia inicial 60% aceite 40% maltodextrina, ajusta textura MEZCLAS SECAS SIN GRUMOS: mejora la fluidez de ingredientes en polvo, reduce apelmazamientos y facilita el mezclado en repostería y cocina moderna; ideal para preparaciones que requieren un acabado fino y uniforme SABOR NEUTRO, NO ENMASCARA: polvo blanco de sabor fresco y muy ligeramente dulce, prácticamente neutro; respeta el perfil aromático de tus recetas y permite trabajar con ingredientes delicados TEXTURA Y CUERPO EN RECETAS: ayuda a dar sensación de cuerpo y una textura más redonda en salsas, sopas y bebidas; también útil para trabajar con pralinés y pastas de frutos secos FORMATO PRÁCTICO 400 g CON CIERRE ZIP: bolsa resellable para dosificar y conservar mejor; cierra tras cada uso y guarda en lugar fresco y seco para evitar humedad y mantener el polvo suelto