Mangrove Jack (Levaduras) Jack's M20 Bavarian Wheat

Levadura ale clásica para cervezas de trigo alemanas: crea el perfil típico weizen con aroma expresivo y carácter tradicional, ideal para recetas caseras de Hefeweizen y Weissbier Aromas característicos: equilibrio entre ésteres frutales (plátano) y fenoles especiados (clavo) para una cerveza con personalidad, fresca y muy reconocible en estilos de trigo Baja floculación (2): permanece en suspensión y favorece la turbidez natural de las cervezas blancas alemanas, perfecta si buscas el aspecto tradicional con levadura en el vaso Rendimiento y control: rango de fermentación 18–30 ºC; a menor temperatura perfil más limpio, a mayor temperatura aromas más intensos, para ajustar tu receta a tu gusto Formato práctico: bolsa de 10 g con dosis orientativa para 23 L; atenuación medio-alta para final más seco; tolerancia al alcohol hasta 7,5%, ideal para Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock, Kristallweizen