Mangrove Jack's Craft Series Mead Yeast M05 (10g) by Jack

PERFIL AROMÁTICO FLORAL: levadura para hidromiel con alta producción de ésteres, aporta aromas florales y un carácter fresco y limpio, ideal para mead expresiva y agradable, incluso servida fría. FERMENTACIÓN COMPLETA Y SECA: atenuación 95–100% para ayudar a terminar la fermentación y lograr un final más seco en estilos dry o semi-dry, con buen rendimiento y consistencia lote a lote. AMPLIO RANGO DE TEMPERATURA: trabaja de 15 a 30 °C, adaptándose a diferentes entornos de elaboración casera; floculación 4 para una fermentación estable y manejo sencillo. ALTA TOLERANCIA AL ALCOHOL: soporta hasta 18% vol., adecuada para hidromieles tradicionales y recetas más potentes; opción versátil para experimentar con densidades y estilos. FORMATO Y DOSIS PRÁCTICA: sobre de 10 g con dosis orientativa para hasta 23 L; recomendación de uso con nutrientes para levadura para una fermentación más estable y un perfil final más limpio.