Mangrove Jack's Manualidades Serie Levadura M36 Liberty Campanula Ale 10g)

Ideal para cervezas lupuladas: acompaña el aroma del lúpulo sin taparlo y aporta un perfil limpio con toque afrutado sutil, perfecto para recetas con dry hopping y lúpulos aromáticos Resultados consistentes: cepa versátil para estilos ingleses y americanos, pensada para una fermentación fiable y repetible en lotes caseros o de iniciación a la cerveza artesanal Formato práctico: sobre de 10 g recomendado para elaborar aprox. 23 litros, fácil de dosificar y almacenar, ideal para kits, extracto o todo grano Parámetros técnicos: floculación alta 4 para buena clarificación, atenuación 74–78% para equilibrio entre cuerpo y final, tolerancia al alcohol hasta 9% vol Control del perfil: rango 18–23 °C; en el tramo bajo obtienes un carácter más limpio, en el alto se potencian ligeramente los ésteres afrutados manteniendo el balance con la malta