Miel Cruda Cremosa les Alberes. Origen Alt Empordà, Cataluña, España (Tarro cristal 440 gr.)

Miel cruda obtenida a partir del néctar de diversas especies vegetales. Entre ellas, destacan el brezo blanco, cantueso y romero . Esta miel CREMOSA es ideal para untar y añadir a nuestras recetas, gracias a su textura fácil de manejar. ABELLAIRES EMPORDANESOS GARANTIZA QUE AL SER UN PRODUCTO 100 % NATURAL, SIN CONSERVANTES, NUESTRA MIEL NO ESTÁ PASTEURIZADA Y NO SE SOMETE A CALENTAMIENTO NI FILTRACIÓN INDUSTRIAL. DEBIDO A CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA, LA MIEL PUEDE PRESENTAR UN ASPECTO DE CARAMELIZACIÓN, QUE EN REALIDAD ES CRISTALIZACIÓN NATURAL. NO AÑADIMOS AZÚCAR; ESTE PROCESO ES HABITUAL EN MIELES CRUDAS Y ES UNA GARANTÍA DE CALIDAD. PARA DEVOLVERLE SU TEXTURA LÍQUIDA, BASTA CON COLOCAR EL ENVASE AL BAÑO MARÍA A BAJA TEMPERATURA. ORIGEN | Procedente de nuestras colmenas ubicadas en la Serra de La Albera. BENEFICIOS /PROPIEDADES | Rica en minerales, como el hierro, el calcio y el magnesio, lo que la hace ideal para personas que necesitan un refuerzo energético o sufren de cansancio crónico o anemia. Además, contiene enzimas naturales, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que contribuyen al bienestar general. La miel de brezo ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, combatir la anemia y la fatiga, mejorar el rendimiento físico y mental y alivia afecciones de las vías urinarias y respiratorias. PRODUCCIÓN LIMITADA | Envasamos miel de nuestra cosecha propia, por lo tanto es limitada a una producción pequeña. Se vende directamente al consumidor en nuestro obrador de Garriguella (Alt Empordà). Cada tarro es tratado con mucho mimo por nosotros, los apicultores.